Sonntag, 26. März 2023

Rezept Süßkartoffeln mit Birne und Blauschimmelkäse aus der Pfanne

In letzter Zeit gab es bei mir ein paar Mal Süßkartoffeln, Birne und Blauschimmelkäse aus der Pfanne. Dieses Süßkartoffel-Rezept ist so einfach zuzubereiten und so lecker, dass ich es unbedingt teilen muss! Auch für die schnelle Küche im Homeoffice zu empfehlen!

Drei-Zutaten-Pfannengericht: Süßkartoffeln mit Birne und Blauschimmelkäse
Ich tat mich lange schwer mit Süßkartoffeln - nicht mit dem Anbau von Süßkartoffeln oder dem Essen (ich hatte sie in den USA bei Festessen kennengelernt). Jedoch mit dem Kochen. Das wollte ich ändern und habe ein bisschen recherchiert und experimentiert. Heraus kam dieses sehr schnelle und einfache Rezept Süßkartoffeln mit Birne und Blauschimmelkäse in der Pfanne gebraten. (Ich bin grundsätzlich ein großer Fan von Gorgonzola, nicht nur als Brotbelag - Schinkenbrot mit einer dünnen Schicht weichem Gorgonzola statt Butter - sondern auch in gekochten Gerichten wie Rosenkohl mit Gnocchi und einer Porree-Gorgonzolasoße.)

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Das Rezept: Süßkartoffeln mit Birne und Blauschimmelkäse aus der Pfanne


Zutaten für zwei Personen
  • Süßkartoffel(n) –eine große oder zwei mittlere
  • Saftige, Birne(n) – eine große/mittlere oder zwei kleine
  • Würzigen Blauschimmelkäse (Gorgonzola o. ä.) – Menge je nach Art und Würzigkeit
  • optional: Olivenöl (beispielsweise bei einer Pfanne, die zumm Ankleben neigt)
  • optional: ein bis zwei Schalotten
  • optional: Salz und Pfeffer (nur wenn der Blauschimmelkäse sehr mild ist)


Zubereitung

Süßkartoffeln kann man ganz normal wie Kartoffeln schälen - beispielsweise mit einem Sparschäler.
  1. Süßkartoffel(n) gründlich waschen, optional: schälen (wenn man die Schale nicht mag).
  2. Süßkartoffel in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Ein Schuss Wasser dazu und Deckel drauf. Etwa 5 bis 7 Minuten in der Mikrowelle garen. Anschließend etwas setzen lassen, bevor man den Deckel abhebt.
  3. Währenddessen die Birne(n) waschen, vierteln, Stiel, Hinterende und Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Schalotten häuten und in Würfel schneiden
  5. Beschichtete Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen und eventuell mit Olivenöl auspinseln.
  6. Süßkartoffelscheiben und Schalottenwürfel in der Pfanne verteilen.
  7. Birnenstücke dazwischen streuen.
  8. Käse in kleinen Stückchen über die Süßkartoffeln verteilen.

    Im Nu ist das Süßkartoffel-Gericht mit Birne und Blauschimmelkäse vorbereitet. Jetzt nur noch (mit Deckel) braten, bis der Käse geschmolzen ist.
  9. Deckel auf die Pfanne und braten, bis der Käse geschmolzen ist. Eventuell zwischendrin mit dem Pfannenheber ein bisschen hin und herschieben.
  10. Guten Appetit!

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(Vintage-Geschirrset bei Amazon.de*)


Süßkartoffeln

Kartoffeln (Solanum tuberosum) und Süßkartoffeln sind nur sehr entfernt miteinander verwandt, beide sind in der Ordnung der Nachtschattenartigen, aber während die Kartoffeln zur Familie der Nachtschattengewächse gehören, sind Süßkartoffeln (Ipomoea batatas) aus der Familie Windengewächse.

Süßkartoffeln werden immer beliebter und das Internet ist voll mit Rezepten. Bei manchen werden eiinfach Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzt (Süßkartoffel-Fritten, Püree, Aufläufe), aber es werden auch für die deutsche Küche ungewöhnliche neue Gerichte kreiiert.
Beide wurden aus dem südlichen Amerika nach Europa gebracht, wobei die Süßkartoffel ihren eigentlichen Ursprung aber in Asien gehabt haben soll (in Peru kannte man sie aber schon 750 v Chr.).

Während die "normale" Speisekartoffel bei uns seit Jahrhunderten angebaut wird und auf dem Speiseplan steht, wird die Süßkartoffel erst in den letzten Jahren bei uns Deutschen beliebter und seit ein paar Jahren sogar in Deutschland angebaut (siehe Bundesinformationszentrum Landwirtschaft sowie Hortipendium Erwerbsanbau und Hobbygartenbau).

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Süßkartoffeln haben mehr Kalorien als Kartoffeln, aber sie haben eine höhere Nährstoffdichte und enthalten mehr Ballaststoffe, Beta-Carotin, Vitamin C, Calcium und anderes. Sie gelten daher als gesünder.

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(Otto.de Haushalt, dort habe ich das blaue Topfset gekauft)


Die Schale von Süßkartoffeln ist essbar, muss dann aber gründlich gewaschen werden. Ansonsten kann die Süßkartoffel wie eine normale Kartoffel mit einem Sparschäler geschält werden.

Etwa von Oktober bis November kann man das obige Gericht mit regionalen/saisonalen Süßkartoffeln und Birnen kochen. Mit einem speziellen Verfahren vorbereitete und dann gelagerte Süßkartoffeln gibt es theoretisch sogar bis April/Mai aus Deutschland. Ich musste im März allerdings Süßkartoffeln aus Spanien, Birnen aus Italien und Käse aus Frankreich nehmen (aber die Nachbarn wollen ja auch Geld verdienen und für mich war das Essen ein Urlaubsersatz).

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Mehr zu saisonalem Obst und Gemüse sowie einigen Rezepten bei: Frisches Gemüse und Obst aus Deutschland - wann hat welches Saison? (Monatskalender)

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Mittwoch, 22. März 2023

Parfums mit Veilchen

Zur Zeit blühen die Märzveilchen/Duftveilchen. Das habe ich als Anlass genommen, zu schauen, welche meiner Parfüms Veilchen in ihrer Komposition haben. Hier eine kleine Liste meiner Düfte mit Veilchen.

Im März blühen bei uns die Veilchen. In diesen meiner Parfüms sind Veilchen als Duftkomponente vertreten: Dolce & Gabbana The Onliy One EDP, Rihanna Reb'l Fleur EDP, Hugo Boss - Boss Nuit Pour Femme EDP, Bvlgari Omnia Pink Sapphire EDT und Tova Nights von Tova Beverly Hills.
Um es gleich vorwegzunehmen rieche ich die Veilchen in keinem der Düfte als solche klar heraus, sie sind einfach Bestandteil überwiegend wunderbarer Duftkompositionen. Ein paar Bemerkungen zu diesen:

Dolce & Gabbana The Only One for women EDP
(Miniatur, Geschenk von Flaconi zu meiner Bestellung)

Dieser Duft hat Veilchen in der Kopfnote.

Duftbestandteile laut fragrantica.com:
Kopfnote: Veilchen, Orange, Bergamotte.
Herznoten: Kaffee, Birne, Iris, Orangenblüten, Rose.
Basis: Karamell, Vanille, Patchouli.

Dolce & Gabbana The Only One for women EDP ist ein "floriental-gourmand" Duft, der 2018 auf den Markt kam. Er spielt mit Gegensätzen - auf der einen Seite die Veilchen und andere Blumen sowie Pudrigkeit, auf der anderen Seite Kaffee-, Karamell- und Vanillenoten. Der Duft ist feminin, ansprechend, aber mit Tiefgang und etwas Edginess. Er ist trotzdem büro-, alltags- und ausgehtauglich und dabei weit weniger anstrengend als Dolce & Gabbana The Only One for women EDP INTENSE (siehe Duftvergleich Dolce & Gabbana The Only One EdP INTENSE versus Original-Version). Trotzdem würde ich ihn auch eher dem Winter, zeitigen Frühjahr und dem Herbst zuordnen.

Ich liebe den Duft, aber dies ist kein Blind Buy, weil sich die Komponenten anscheinend bei verschiedenen Menschen unterschiedlich entfalten. Lieber vorher mehrmals in unterschiedlichen Dosierungen ausprobieren.

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Rihanna Reb'l Fleur EDP
Rihanna Reb'l Fleur EDP
(gekauft auf dem Otto Marktplatz)

Bei diesem Duft ist die Veilchenkomponente in der Herznote.

Duftbestandteile laut fragrantica.com:
Kopf: Pfirsich, Pflaume, rote Beeren.
Herz: Hibiskus, Kokoswasser, Tuberose, Veilchen.
Basis: Amber, Moschus, Patchouli, Vanille.

Dieses Celebrity-Parfum riecht für mich auf meiner Haut warm und süß und es hat dabei auch einen unaufdringlichen erotischen Touch. Es ist harmonisch und fein abgestimmt und dabei nicht so stark, dass man es nicht auch im Büro tragen könnte. Eben weil es kein Beast ist, kann man es auch ganzjährig genießen, wobei ich es am besten zum Winterausklang, zeitigen Frühjahr und zum Herbst passend finde.



Hugo Boss - Boss Nuit Pour Femme EDP
(vor Jahren in einer Parfümerie gekauft)

Auch hier ist die Veilchenkomponente in der Herznote.

Duftbestandteile laut fragrantica.com:
Kopfnote: Pfirsich, Aldehyde.
Herznote: Weiße Blüten, Jasmin, Veilchen.
Basisnote: Sandelholz, Moos.

Dieser florale Duft kam 2012 auf den Markt. Er ist für mich elegant, feminin und raffiniert und als ich ihn mir damals kaufte, hatte ich das Gefühl, er stärke mir den Rücken, mit ihm fühlte ich mich gut: wertvoll, sinnlich, selbstbewusst und allen Situationen gewachsen. Laut Beschreibung sollen die Veilchen zur Sinnlichkeit des Duftes beitragen.

Bvlgari Omnia Pink Sapphire EDT
(wenn ich mich recht erinnere, habe ich den Duft in einer Parfümerie gekauft)

Seltsamerweise taucht das Veilchen hier in der Basisnote auf.

Duftbestandteile laut fragrantica.com:
Kopfnote: Pomelo, Pink Grapefruit, Pink Pepper.
Herznote: Frangipani, Tiara-Blüten, Pfirsich, Rose.
Basisnote: Moschus, Vanille, Veilchen, Holznoten, Sandelholz, Orris-Wurzel.

Dieser Duft kam 2018 auf den Markt. Er ist feminin, frisch, floral und fruchtig, dabei nicht aufdringlich. Er erinnert manche an Chanel Chance Eau Tendre mit einer Dosis von Grapefruit. Ich mag den Duft und nach dem Winter mit den schweren Düften ist er erfrischend und belebend. Für mich ist Bvlgari Omnia Pink Sapphire EDT ein leichter Frühlings- und Sommerduft für tagsüber.

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Tova Nights von Tova Beverly Hills
(Reisegröße aus einem Set, das ich von meiner Mutter geschenkt bekam, gekauft hat sie das Set bei QVC)

Tova-Nights hat Veilchen in der Kopfnote.

Duftbestandteile laut fragrantica.com:
Kopf: Veilchen, Birne, Weißer Pfeffer, Lilie, Grüne Noten.
Herz: Flieder, Iris, rosa Rose, Gewürznoten, Pfingstrose, Jasmin, Cyclamen.
Basis: Sandelholz, Moschus, Patschuli.

Tova Nights wurde 1997 von Tova Borgnine herausgebracht und war damals anscheinend sehr beliebt. Allerdings soll die Formulierung seit dem Verkauf geändert worden sein, so dass der Duft vielen nicht nur verwässert erscheint, sondern auch weniger langlebig ist. Tova Night gefiel mir am besten vom ganzen Set (die Düfte sind mir allgemein zu sandelholzlastig, seicht und cremig). Tova Nights ist aber darüberhinaus auch floral und freundlich, pudrig und sanft. Trotz Patschuli und Moschus ist mir der Duft aber fast zu harmonisch, anbiedernd und zu flach (obwohl ich mich über das Geschenk gefreut habe, will ich bei meinem Review ehrlich bleiben). Für mich ist es ein Frühjahrsduft für tagsüber, als Abendduft ist es mir persönlich, so wie die Formulierung jetzt ist, zu wenig spannend.

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Samstag, 18. März 2023

YSL Black Opium Le Parfum – ein Duft voller Geheimnisse

Yves Saint Laurent (YSL) Black Opium Le Parfum ist anders als das originale Black Opium oder seine Flanker (Varianten). Der Duft ist dunkel, warm und mystisch – so empfinde ich jedenfalls -, aber auch elegant und raffiniert formuliert. Das ist kein hipper Partyduft wie das alte Black Opium, sondern ein wunderschönes Eau de Parfum (EDP) für viele Gelegenheiten und mit Signaturduft-Potenzial für Anspruchsvolle. (Werbung wegen Markennennung, ohne Gegenleistung, alles selbst gekauft)

YSL Black Opium Le Parfum EDP ist kein konzentriertes Parfum, sondern ein Eau de Parfum. Der Flanker-Zusatz „Le Parfum“ steht für mich für „DAS Parfum“ und hebt die Besonderheit dieses Duftes und seine Eignung als Signaturduft heraus, der Duft der Düfte.
YSL Black Opium Le Parfum EDP habe ich Anfang 2023 bei Douglas* gekauft. Es war ein Blind Buy – ich kannte den Duft nur von Beschreibungen bei YSL und bei Online-Parfum-Shops, von Beauty-YouTuber-Videos sowie durch Reviews von Parfum-LiebhaberInnen bei fragrantica.com. Deshalb näherte ich mich ihm erst einmal vorsichtig, und kaufte nur einen 30 ml–Flakon. Es gibt den Duft aber auch in 50-ml- und 100-ml-Flakons. (Der Duft ist nicht billig, ich hatte das Glück dank einer Sonderaktion einen Drei-für-Zwei-Deal zu bekommen)

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Black Opium Le Parfum wurde 2022 herausgebracht. Die Nasen hinter Black Opium Le Parfum sind Nathalie Lorson, Olivier Cresp, Marie Salamagne und Honorine Blanc. Die Hauptdufteindrücke laut fragrantica sind in absteigender Zahl der Votings: Vanille, warme Gewürze, Kaffee, Süße, Pudrigkeit, weiße Blüten, balsamisch. Die Kopf-, Herz und Basisnoten setzen sich lauf fragrantica so zusammen:

Kopf: Birne, Zimt, Mandarine.
Herz: Solar Notes, Orangenblüten, arabischer Jasmin.
Basis: Madagaskar Vanille, Bourbon Vanille, Vanilla Absolute , Kaffee, Vanillenorchidee (Vanilla tahitensis), Indonesisches Patschuli.

Für mich hörte sich das sehr spannend und nach meinem Geschmack an.

Mein eigener Eindruck
Der Duft ist warm, dunkel, tief, sophisticated, extravagant, aber dabei überhaupt nicht anstrengend: Ich rieche Kaffee (frisches Bio-Kaffeepulver, Espresso oder Mokka mit einem schokoladigen Touch), Vanille, Gewürze. Beim ersten Mal meinte ich zu Anfang einen Hauch von Lakritze wahrzunehmen, aber das kam wohl durch den Vergleich mit dem etwas weniger dunklen Good Girl Supreme EDP zustande, das ich auf den anderen Arm gesprüht hatte (und das ich auch sehr mag).

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Ehrlich gesagt, Birnen- und Mandarinentöne der Kopfnoten kommen bei mir in der bewussten Wahrnehmung nicht an. Ich empfinde den Duft als zuverlässig und durchgehend gleich: warm, schwer, beruhigend, besonders. Er verändert sich nicht andauernd und unvorhergesehen, wie es mir bei Mugler's Angel (die neue Edition) beim Ausprobieren erging. Black Opium Le Parfum EDP ist kein Beast, ist weder aufdringlich noch übermäßig langanhaltend. Und obwohl der Duft vier Vanillearten in der Basis enthält, ist er zwar warm und entspannend, aber nicht besonders süß. Ich könnte mir den Duft auch an dem ein oder anderen Mann vorstellen.

Man kann den Duft mit zwei bis drei Spritzern über Haut und Haar verteilen, bevor man ausgeht, ohne zu einer Duftbombe zu werden (für das Büro würde ich mich jedoch auf 1 bis 2 Spritzer beschränken und eventuell später noch einmal nachlegen). Black Opium Le Parfum heißt zwar "Le Parfum", ich verstehe das als "DAS Parfum" im Sinne von "Das ist ein ganz besonderen Duft", aber es ist kein Parfum von der Konzentration her, sondern ein Eau de Parfum, das außergewöhnlich ist und das man trotzdem immer hernehmen kann: tagsüber, abends, im Sommer wie im Winter.

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Black Opium Le Parfum EDP hat das Zeug zum Signaturduft: Es ist interessant, ein bisschen extravagant, elegant, aber nicht überkandidelt und auch nicht zu anstrengend (ebenfalls schön und extravagant, aber sehr anstrengend ist für mich persönlich beispielsweise Givenchy L'interdit EDP ein holzig werdendes Beast, das sich an mir festklammert und mich dann nachts nicht schlafen lässt). Der Duft Black Opium Le Parfum dagegen roch auf meiner Haut nach 8 bis 9 Stunden noch genauso warm, dunkel und einfach angenehm wie am Morgen, nur eben wesentlich schwächer.

Düfte sind eine persönliche Sache: In der Herznote von Black Opium Le Parfum EDP  werden auch "Solar Notes" aufgeführt. Meinem Empfinden nach sind diese in diesem Fall dunkel, warm und geben ihm eine geheimnisvolle Aura. Andere empfinden den Duft als sonnig und würden ihn in eine gelbe Flasche packen. Mit anderen Worten, wo ich für mich unsichtbares Infrarot (Wärmestrahlung) ohne Farbe oder als einfach schwarz empfinde, assoziieren andere Strahlen im sichtbaren Spektrumsbereich des Sonnenlichtes.
 

Apropos Solar Notes

Unter Herznote von Black Opium Le Parfum EDP sind unter anderem "Solar Notes" angegeben. Solar Notes sind Komponenten, die sonnige, strahlende, flirrende und/oder wärmende Gefühle/Vibes hervorrufen: Bei Mugler Alien beispielsweise ist es wohl der schwere, zähe Jasminduft (Jasminum sambac) in Kombination mit Cashmeran (synthetischer Duftstoff mit würzigen, fruchtigen, balsamischen, chypre- und vanilleartigen Duftnoten) und weißem Amber (leicht, blumig, sandelholzartig), der das herbeizaubert. Bei manchen Düften verleiht Ylang Ylang in Kombination mit anderen Noten die Strahlkraft. Und manchmal ist es eine Kombinationen von Orangenblüten, Honig (oder Jasmin) und Patschuli. Die Solar Notes werden bei Black Opium Le Parfum EDP wohl durch die Kombination von Orangenblüten und Jasmin zusammen mit vier verschiedenen Facetten von Vanille (drei verschiedene Komponenten aus Gewürzvanille alias Bourbon-Vanille, Vanilla planifolia, sowie eine aus der tahitianischen Vanille, Vanilla tahitensis) erzeugt.



Und was sagt YSL selbst über Black Opium Le Parfum
Auf der Website von YSL wird Black Opium Le Parfum EDP dem Sinn nach etwa so beschrieben: "Black Opium Le Parfum ist die intensivste und radikalste Interpretation von Black Opium von YSL". Das kann ich nicht beurteilen, habe aber von YouTube-Reviewern, die alle Black-Opium-Varianten kennen, das Gegenteil gehört. Sie waren überrascht, dass es erstens so anders war als das originale Black Opium, weniger harsch beispielsweise, und zweitens längst nicht so intensiv wie erwartet (siehe beispielsweise die YouTube-Reviews von Soki London , sie schien tatsächlich sehr positiv überrascht und angetan von diesem Duft, empfindet ihn im Gegensatz zu mir aber eher als Sonnen- und Sommerduft und würde ihn in eine gelbe Flasche packen).

Zustimmen würde ich bei der weiteren Beschreibung von YSL: "Kostbar. Kühn. Hypnotisch. Begehrenswert." Ja, kostbar, kühn und hypnotisch auf jeden Fall. Auch begehrenswert und erotisch, aber meiner Meinung nach auf eine unaufdringliche, stilvolle, leicht mysteriöse Art, nicht im Sinne von "Aufreißerduft".

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Weiter geht es bei YSL: "Herz aus Glitter, das an die Lichter der Stadt bei Nacht erinnert … eine neue Kreation für die, die getrieben von Vergnügen und Begehren, die durch niemals endende Nächte rauschen." Möglich, dass einzelne jüngere Menschen den Duft in dieser Richtung wahrnehmen, ich aber weniger. Zum Glück habe ich das vorher nicht gelesen, ich hätte eine andere Vorstellung von dem Duft gehabt. Die Beschreibung entspricht auch nicht dem, was ich persönlich tatsächlich bei dem Duft auf meiner Haut rieche und was ich damit assoziere.

Fazit
Ich persönlich mag den Duft sehr. Die Tiefe, die dunkle Wärme, das Geheimnisvolle (mystisch und mysteriös) und gleichzeitig Beruhigende. Für mich persönlich ist der Duft schwerpunktmäßig ein Winterduft, denn dann sehne ich mich nach solchen Gefühlen, andere empfinden ihn als Frühlings- oder Sommerduft. Im Frühling und Sommer könnte ich persönlich ihn mir am Abend am Lagerfeuer, am See oder beim Grillen im Garten vorstellen, wenn es etwas kühler ist und man sich eine Jacke lose über die Schultern legt. (Alternativ würde ich zu diesen Gelegenheiten Carolina Herrera 'Good Girl' Supreme (EDP) vorschlagen (siehe Haul II), der Duft hat auf mich eine ähnliche Wirkung, aber ist etwas heller, fruchtiger und blumiger - inzwischen finde ich ihn sogar als Tagesduft wunderbar.)

Beim ersten Test hatte ich dem Duft eine 7,5-8/10 gegeben, aber als ich mich erst einmal richtig eingeschnuppert hatte, erwärmte ich mich für YSL Black Opium Le Parfum EDP immer mehr, wurde regelrecht süchtig. Heute schwanke ich zwischen 8-9,5/10 je nach Tagesform meinerseits, Umgebung und Wetter.

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Samstag, 11. März 2023

Mugler Angel EDP: Hält es, was es verspricht, und für wen ist dies der richtige Duft

Ich wollte das Eau de Parfum (EDP) Angel kennenlernen, nachdem ich viel Lob über diesen Pionierduft der 1990er aus dem Hause Thierry Mugler gehört habe. Allerdings wurde die Formulierung seit dem Übergang an L’Oreal angeblich verändert und verwässert. Ich konnte nur die von mir 2023 bei Douglas gekaufte Version Angel EDP refillable 15 ml Limited Edition testen, wobei aus der Beschreibung nicht hervorgeht, aus welchem Jahr die Formulierung stammt. Dies sind meine Erfahrungen mit diesem ikonischen Duft. (Werbung wegen Markennennung, alles selbst gekaut)

Mugler Angel refillable 15 ml Limited Edition hat einen schönen wasserblauen Flakon in schräger Sternform (das ist keine Perspektive, sondern die Strahlen des Sterns sind unterschiedlich lang). Es gibt den Flakon in drei weiteren Größen bis 100 ml und er ist nachfüllbar.
Auf der aktuellen Mugler-Website heißt es (Vorsicht: Werbesprache): „Eine Angel-Frau wagt es, ihre Träume wahr zu machen, und lässt sich dabei von ihrem blauen Stern leiten. Sie ist selbstbewusst und verführerisch und fasziniert die Menschen, die ihren Pfad kreuzen. Zwischen Macht und Vergnügen benutzt sie ihre Ultra-Weiblichkeit als ihre Signatur…“ Entsprechend wurde das Parfum über die Jahre auch erfolgreich beworben, ein Parfum für Frauen, die selbstbewusst für sich stehen und gleichzeitig unwiderstehlich sexy sind. 1998 wurde Angel EDP mehr verkauft als Chanel No 5 EDP. Allerdings ist das heutige Mugler-Angel-Parfum, das jetzt von L’Oreal vertrieben wird, ein anderes als das ursprüngliche. Umso gespannter war ich.

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Laut fragrantica.com ist Angel von Mugler ein Amber-Vanille-Duft, andere nennen Angel ein orientalisches Gourmand-Parfum – eines der ersten, als Angel 1992 von Thierry Mugler, Gründer eines Mode- und Kosmetikunternehmens in Paris, auf den Markt gebracht wurde. Seitdem wurde der Duft verändert, angeblich um es mehr dem heutigen Mainstream-Geschmack anzupassen.

Als wahrgenommene Duftakkorde werden bei fragrantica.com in abnehmender Stärke genannt: Süße, Patschuli, warme Gewürze, Früchte, Karamell, Vanille, Holzigkeit, Honig, Pudrigkeit, Schokolade genannt.

Die Duftnoten von Angel EDP sind laut fragrantica:
Kopfnote: Zuckerwatte, Kokosnuss, Cassis, Melone, Jasmin, Ananas.
Herznote: Honig, Rote Beeren, schwarze Beeren, Pflaume, Aprikose, Jasmin, Orchidee, Caraway, Muskatnuss, Rose, Maiglöckchen. Basisnote: Patschuli, Schokolade, Karamell, Tonkabohnen, Amber, Moschus, Sandelholz.

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Bei Douglas* wird der Duft als orientalisch und holzig beschrieben:
Kopfnote: Mandarine, Bergamotte
Herznote: Pfirsich, Pfingstrose
Basisnote: Amber, Vanille

In der weiteren Vorstellung heißt es, frei aus dem Englischen übersetzt: „Delikates für die Sinne - Angel von MUGLER: Ein Parfüm, das die verspielte Seite einer femininen Frau auf sinnliche Weise betont.“ Und es werden auch weitere Komponenten genannt: „Bergamotte sorgt im Auftakt für Frische und eine Aura aus Unschuld. Dewberry und goldener Honig geben dem Herzen delikate Fruchtigkeit. Patschuli, Vanille und Gourmetaromen erzeugen eine sinnlich-orientalische Note.“ Interessant sind auch die Informationen zum Flakon: „Der von Thierry Mugler entworfene, nachfüllbare Sternenflakon besticht durch die einzigartige Glasverarbeitung des französischen Traditionshauses Brosse. Jeder Flakon wir von Hand poliert und mit der silber-glitzernden Verschlusskappe gekrönt.“ Der Flakon ist wirklich sehr schön, allerdings nicht selbststehend.

Und was sagt L’Oreal auf seiner Mugler-Angel-Webseite zu den Komponenten?
Dort werden die Bestandteile in Werbesprache so beschrieben:
Kalabrische Bergamotte als himmlische Facette: „Der Geruch des Windes, des Himmels, der Landschaft, der Unendlichkeit“.
Praline als die köstliche Facette: “Die allgemeine Sucht nach Gourmands, verbunden mit roten Früchten, süßen Düften nach Pralinenaromen und Karamell erzeugen ein unwiderstehliches Verlangen durch den noch nie dagewesenen Einsatz von Ethylmaltol (künstlich hergestellte organisch-chemische Verbindung, Anm. der Verfasserin) in der Parfümerzeugung.
Patschuli – die sinnliche Facette: “Heraufbeschwörung der Sinneslust und der Ultra-Weiblichkeit, erwärmt durch Ambertöne der reinen Vanille in Überdosis, verzaubert, verführt Patschuli: die Quintessenz des Weiblichen.

Mugler Angel EDP: Ein ikonischer Duft in einem ikonischen Flakon, aber kein Blind Buy. Unbedingt vorher mehrere Male auf der eigenen Haut ausprobieren!
Meine Eindrücke und Erfahrungen:
Mein erster Dufteindruck nach einem Spritzer in die Armbeuge aus kurzer Entfernung: Ich roch süße, warme und ein paar dunkle Noten, aber auch für meine Nase Undefinierbares, das mir nicht dazu zu passen schien. Der Duft war stark und klammerte sich an mich. Als die Intensität auch nach Stunden nicht nachließ (weil ich versehentlich auch auf den Ärmel gesprüht hatte), war ich genervt.

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Mein zweiter Eindruck zwei Tage später: Dieses Mal hatte ich nicht konzentriert auf eine Stelle gesprüht, sondern von etwas weiter weg, so dass Armbeuge und Unterarm einem feineren Nebel ausgesetzt waren. Der Duft startete wieder sehr süß, warm und dunkel, ich roch Honig und Schokoladiges, aber zunehmend auch Gewürze, blumige Noten, Holzigkeit - von allem etwas. Trotzdem war ich weniger verwirrt, als beim ersten Mal und dachte, er ist eben anders als ich erwartet hatte, aber schien mir doch ganz schön und mit Tiefgang. Doch das dunkle Würzige und Holzige verschwand nach einiger Zeit und zurück blieb auf meiner Haut ein fruchtig-blumig seifiger Rest, der etwas schal bis leicht säuerlich roch, teilweise mit einem Hauch von Schweiß. Hatte ich mich während der schokoladigen, holzigen Phase mit Angel angefreundet, verschwand diese aufkeimende Liebe in der Endphase. Aber ich gab Angel eine weitere Chance.

Beim dritten Versuch war der Duft zu Anfang unerträglich sirup- und honigsüß und ich fragte mich, wo die Zuckerwatte lt. Fragrantica und die Bergamotte lt. Douglas und Mugler/L’Oreal eigentlich sind. Die warme dunkle Schokolade und die geheimnisvolle Holzigkeit kamen sehr langsam und der Duft verflachte sich viel schneller als die ersten Male. Der seifige Rest hatte etwas Billiges an sich.

Ich wusste immer noch nicht, was ich von Angel halten sollte.

Vierter Versuch, wieder einige Tage später: Ich roch an der Sprühöffnung der Flasche und ich mochte den Duft dort auf totem, glatten Material. Dann spritzte ich das EDP links und rechts in meine Armbeugen (ich nehme nicht gerne die Handgelenke, da der Duft dort durch Händewaschen, Gummihandschuhe beim Abspülen etc. verändert wird). Tatsächlich, dieses Mal nahm ich für ein paar Sekunden eine Zitrusfrische wahr, die aber sofort von sehr süßen Honig- und Sirupnoten verdrängt wurde. Als nächstes tauchte wieder die leichte Holzigkeit auf und die Komposition war für einen Moment harmonisch rund für mein Empfinden, wenngleich ich den Honig in diesem Duft als künstlich/synthetisch wahrnehme. Am Ende blieb wieder der Seifengeruch, dieses Mal aber weniger verschwitzt und ohne Schweißgeruch. Wieso auch immer: An einem Arm tauchte plötzlich mittendrin wieder ein Hauch von Bergamotte auf, während der Duft am anderen Arm bereits im letzten, dem Seifen-Stadium war.

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Der Duft entwickelte sich auf meiner Haut unberechenbar! Ich recherchierte dem noch ein wenig nach. Die meisten empfinden den Duft als feminin, vermutlich wegen der Süße, andere sehen ihn als unisex. Ich finde ihn süß, aber nicht unbedingt auf People-Pleaser-Art schmeichelnd, weil die Honignote für meine Nase zu intensiv ist und künstlich riecht. Das gourmandig kuschelige, das manche wahrnehmen, konnte ich beim ersten Mal gar nicht empfinden, ich war zu befremdet, wohl aber ein wenig beim zweiten Versuch, danach wurde er zunehmend holziger, was ihn aber auch geheimnisvoll machte, bis er dann leider für meine Nase zu Seifenresten auf verschwitzter Haut wurde. Beim dritten Versuch empfand ich die anfängliche Süße als viel zu stark, dickflüssig, zäh und künstlich und das schöne dunkle Geheimnisvolle blieb schwach, entfaltete sich nicht und ging gleich in die Seifenphase über, dieses Mal aber schwach nach Honig duftend und ohne das Säuerliche. Ähnlich verlief auch der vierte Versuch.

Jemand schrieb in einem Forum, Angel röche nach Schweiß und Sex - das konnte ich erst gar nicht nachvollziehen, aber als ich bei meinem zweiten Test zuerst an dem freundlicheren, gefälligeren Duft Good Girl Supreme EDP roch, den ich auf den linken Arm aufgetragen hatte, und gleich danach zum Vergleich an Angel auf meinem rechten Arm, nahm ich auch für einen Moment einen Hauch Schweiß wahr. Dieser Schweiß-Dufteindruck war zwar sofort wieder weg, aber ich konnte das Erlebnis mehrmals hintereinander wiederholen. Solche „schmutzigen“ indolischen Beiklänge (das sind neben Schweiß- auch Kadaver- und Fäkaliengerüche sowie pflanzliche Fäulnisnoten, Buttersäuregeruch etc.) sind auch mehr oder weniger prominente Bestandteile natürlicher Blumendüfte. Sie können, geschickt und vorsichtig dosiert eingesetzt, einem künstlichen Duft das Natürliche zurückgeben, dem Duft mehr Tiefe und Komplexität verleihen und anderes mehr (hier gibt es ein interessantes YouTube-Video dazu von Claire Smith über Indoles). Ich mochte das Seifige schon nicht, das ich auf meiner Haut meistens am Ende roch. Und die gelegentlichen Schweißmoleküle, die ich bei einigen meiner kleinen Tests wahrnahm, machten es nicht besser.

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Fazit
Angel EDP ist für mich auf meiner Haut zu Anfang stark, dominant und extrem honigsüß, aber nicht allzu langanhaltend (aber auf Stoff bleibt der Duft ewig haften). Manche nennen Angel ein Beast, für andere ist Angel ein Migräneauslöser. Es ist allerdings schwierig, die Reviews und Bewertungen in den Foren einzuordnen, da man nicht weiß, auf welche Version von Angel sich der jeweilige Mensch bezieht: auf die Originalversion von Thierry Mugler oder auf welche der späteren Umformulierungen.

Angel ist relativ komplex und für manche schwierig, ich las in Beschreibungen anderer sogar die Beurteilungen „makaber“ und „futuristisch“. Wieder andere finden Angel animalisch und sexy. Angel riecht jedenfalls an jedem Menschen anders, unter anderem abhängig von der Hormonsituation und den jeweiligen Hauteigenschaften. Und jede/jeder riecht andere Komponenten heraus.

Ich weiß nicht, wie die ursprüngliche Formulierung von Thierry Mugler‘s Angel war, angeblich wesentlich beastiger und herausfordernder. Mir persönlich ist der Duft von Angel EDP, so wie ich das EDP heute habe, am Anfang zu süß – zwischen Sirup und Honig –, während der weiteren Entfaltung manchmal kurz wundervoll, mal mehr und mal fast gar nicht holzig, aber am Ende bleibt auf meiner Haut und in meiner Wahrnehmen meist der Geruch eines mit Seifenwasser durchtränkten Waschlappens, den man auf dem Waschbeckenrand vergessen hat, gelegentlich noch mit Schweißeindrücken.

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Ich persönlich finde den Duft interessant, aber zu unvorhersagbar, um ihn beispielsweise in einer beruflichen Situation zu tragen. Er trifft nur in manchen Phasen meinen Geschmack. Er ist meiner Meinung nach und so, wie ich ihn an mir riechen konnte, ein Freizeit-, vielleicht auch ein Partyduft für jüngere Menschen. Für mich persönlich finde ich ihn weniger geeignet, denn was an Menschen in jüngeren Jahren vielleicht noch als sexy und sinnlich rüberkommt, könnte bei älteren wie mir als „verschwitzte alte Frau“ interpretiert werden. Trotzdem bereue ich nicht, den Duft blind gekauft zu haben: Der Flakon ist so niedlich und ab und zu rieche ich gerne an der Flasche dieses ungewöhnlichen Duftes, der Parfumgeschichte gemacht hat.

Tipps
Man sollte sich von meinem Duftabenteuer mit Angel EDP nicht negativ beeinflussen lassen, es gibt viele, die Angel als das beste Parfum aller Zeiten bewerten (einzelne andere allerdings für das Ekligste, was sie jemals gerochen haben). Wieder andere lieben den Duft, aber bekommen davon Migräne, und viele haben ihre Meinung im Laufe der Zeit geändert, weil sich ihre Haut und/oder ihre Wahrnehmung verändert haben (ähnliches hört man ja auch von Baccarat Rouge 540 und dessen Dupes). Da hilft nur eines: Man muss Angel selbst ausprobieren.

Weniger ist mehr - vor allem zu Anfang empfehle ich, nur einmal aus etwas Entfernung zu sprühen. Man kann auch vor dem Körper in die Luft sprühen und die Duftwolke durchschreiten. Je nach Gefallen kann man die Dosis und die Nähe zur Nase steigern. Manche geben den Duft nur auf ihr Haar und benutzen für den Körper andere, schmeichelndere und weniger synthetisch anmutende Düfte in Form von appetitlich parfümierten Cremes, Lotionen o. Ä.

Man sollte Angel EDP von Mugler keinesfalls blind kaufen, jedenfalls keinen 100-ml-Flakon, sondern den Duft vorher, am besten mehrmals, auf der eigenen Haut testen. Angel ist für mich kein niedliches Düftchen zum Aufhübschen, Angel EDP ist ein Statement, und man sollte wissen, was man tut, wenn man ihn aufträgt. Von der alten Angel-Version, hieß es, der Duft sei ein Monster, das eine mutige Person als Trägerin oder Träger braucht.

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Wegen seiner Unvorhersehbarkeit auf meiner Haut, wird Angel EDP wahrscheinlich nicht einer meiner Lieblingsdüfte und daher auch nicht zu besonderen Gelegenheiten zum Einsatz kommen. Für manch andere ist Angel ein wärmender Duft, mit dem man sich an kalten Tagen zuhause einkuschelt - das ist er für mich nicht, weil die Süße und dunkle Wärme auf meiner Haut zuerst viel zu stark und zu synthetisch sind und dann nach relativ kurzer Zeit verschwinden, um gleich danach entweder der Holzigkeit oder gleich einer schalen Seifigkeit Platz zu machen. (Zu solchen Einkuschel-Gelegenheiten hülle ich mich lieber in YSL Libre (Intense), Jean Paul Gaultier Scandal, Dolce & Gabbana The Only One for women EDP (INTENSE), siehe Die schönsten Düfte, oder greife ganz simpel zu einem der gourmandigen Body Mists von Sol de Janeiro wie Brazilian Crush Cheirosa '62 oder Brazilian Crush Cheirosa '71.

Demnächst folgen Reviews zu YSL Black Opium Le Parfum EDP und eventuell auch zu Mugler Alien EDP (davon habe ich allerdings nur eine Probe, die mich bisher nicht so begeistert, es ist ebenfalls ein umformulierter Parfum-Klassiker).

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