Donnerstag, 9. Juli 2020

Jeffree Star’s Jawbreaker-Palette versus Morphe x Jeffree Star Artistry-Palette

Welche Lidschattenpalette ist besser: Jeffree Star’s Jawbreaker-Palette, die er für seine eigene Marke Jeffree Star Cosmetics (JSC) erstellt hat oder die Morphe x Jeffree Artistry Palette aus der Kollaboration (Co-Creation) des Unternehmens Morphe Brushes mit Jeffree Star als dem Content Creator und Beauty Guru? Und wie sieht es mit der kleinen Schwester, mit Jeffree Star's Mini Breaker-Palette als Alternative aus? (Meinung, Werbung wegen Markennennung, unverlangt, unbezahlt, alle Produkte selbst gekauft)

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Beide Lidschattenpaletten sind bezaubernd und ihre Farben leuchten auch bei Regenwetter - links: die Jawbreaker-Palette von Jeffree Star Cosmetics, rechts die Morphe x Jeffree Star Artistry Palette.
Beide Lidschattenpaletten, Jeffree Star’s Jawbreaker-Palette und die Morphe x Jeffree Artistry Palette, kamen im Sommer 2019 kurz nacheinander heraus. Beide enthalten Lidschattenfarben und sogenannte Pressed Pigments (gepresste Farbstoffe, die meist Bestandteil veganer Paletten sind, aber in den USA nicht als Lidschatten deklariert werden dürfen). Die Jawbreaker-Palette wurde von Jeffree Star entwickelt und wird über seine Firma Jeffree Star Cosmetics (JSC) vertrieben - wobei er bei seinen JSC-Lidschattenpaletten mit einem Labor in Kalifornien zusammenarbeitet. JSC-Produkte sind alle vegan und tierversuchsfrei. Die Morphe x Jeffree Star Artistry Palette ist eine Co-Creation von Morphe Brushes als dem herausgebenden Make-up-Unternehmen mit Jeffree Star in seiner "Rolle" als Beauty-Guru (nicht mit dem Unternehmen JSC). Jeffree Star hat sich zwar auch bei der Morphe x Jeffree Star Lidschattenpalette kreativ eingebracht - die Palette unterscheidet sich schon rein äußerlich von allen anderen Morphe Lidschattenpaletten -, doch die Farben stammen letztendlich von den Labors oder Zulieferern, mit denen Morphe zusammenarbeitet, und deren Standards.

Über Jeffree Star und Morphe Brushes

Jeffree Star hat viele Talente und eine abwechslungsreiche Geschichte. Erst vor fünf Jahren hat der ehemalige MySpace-Star und Singer-Songwriter sein Unternehmen Jeffree Star Cosmetics (JSC) gegründet, nachdem es mit seiner Musikerkarriere nicht wie gewünscht weiterging. Mit drei flüssigen Lippenstiften hat er angefangen, die er über einen Online-Shop sowie auf Messen und Festival-Touren an seine Fans aus den MySpace- und Musikerzeiten vertrieb und nun auch über seinen neu auf Beauty ausgerichteten YouTube-Kanal bekannt machte. Heute ist JSC (jeffreestarcosmetics.com) ein erfolgreiches Make-up-Unternehmen mit vielen Angestellten und Jeffree Star dessen Gesicht, Visionär, Besitzer und Geschäftsführer. Auf YouTube, Instagram & Co. ist er ganz nebenbei zum Beauty-Guru geworden, dessen unverblümte Meinung über ein Produkt dieses zum Hit oder Flop machen kann. Nebenbei ist er auch Mitbesitzer von Killer Merch (killermerch.com), einem Merch- und Fullfilling-Unternehmen für Influencer, und von anderen Unternehmungen mehr.
Morphe Brushes ist ebenfalls ein kometenhaft aufgestiegenes Unternehmen, das Make-up-Pinsel und Lidschattenpaletten herstellt und diese oft in Zusammenarbeit/Co-Creation mit Influencern herausbringt. Morphe-Produkte werden über den eigenen Online-Shop (morphe.com), im rasant wachsenden eigenen Filialnetz, aber auch über Partner wie Ulta (USA), Sephora (Kanada) und andere Beauty-Einzelhändler international verkauft.
Jeffree Star Cosmetics und Morphe Brushes hatten sich parallel zueinander und miteinander erfolgreich entwickelt, wobei Jeffree Star im Gegensatz zu anderen Influencern keine Co-Creation mit Morphe hatte, aber seine JSC-Produkte in Morphe-Filialen verkauft wurden - auf diese Weise brachten sein Name und seine Marke einerseits Morphe mehr Kunden in die Läden und andererseits konnten Jeffree Star's Fans JSC-Produkte auch in stationären Läden ausprobieren und kaufen, ohne dass JSC ein eigenes Filialnetz aufbauen musste. Seit Frühjahr 2019 gab es dann mehrere Co-Creations mit Morphe (Pinselsets, Schwämmchen, Setting-Spray, Artistry Palette) und Jeffree Star akzeptierte auch einen Morphe Code, dessen Einnahmen er jedoch an wohltätige Organisationen spendete.

Nachtrag: Morphe und Jeffree Star gehen seit Juli 2020 getrennte Wege. Was den Online-Vertrieb betrifft, arbeitete JSC sowieso auch mit anderen Online-Retailern zusammen, unter anderem Beautylish (USA, trotzdem schneller und sehr guter Service nach Deutschland mit Cross Border Customs Clearing, so dass man nichts mit dem Zoll zu tun hat), BeautyBay (UK, kümmert sich ebenfalls für den Kunden um die Zollabwicklung), Douglas (Deutschland) - siehe auch Wo man Produkte von Jeffree Star Cosmetics kaufen kann, wenn man in Deutschland wohnt.

Welche Lidschattenpalette ist besser: die JSC-Jawbreaker-Palette oder die Morphe x Jeffree Star Artistry Palette?

Beide Paletten wirken farbenfroh und sommerlich, beide enthalten aber auch dezentere Farben. Mit beiden Paletten lassen sich sowohl Make-up-Kunst, Regenbogen-Looks, Looks für Partys und Dates, aber auch solche für Alltag und Beruf kreieren.
Aber sind beide Paletten gleich gut oder ist eine besser? Und wie sieht es preislich aus?

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Sieger bei Quantität und Preis: Morphe x Jeffree Star Artistry Palette


Die Morphe x Jeffree Star Lidschattenpalette ist in Jeffree Star's Lieblingsfarbe Rosa gehalten und enthält 29 matte und schimmernde Farben sowie ein Pfännchen mit gepresstem Glitter.

Vergleicht man die Größen der Lidschattenpaletten miteinander und zählt man die Farben jeweils durch, so heißt der Sieger Morphe x Jeffree Star Artistry Palette, denn die Palette ist größer (siehe Bild ganz oben) und sie enthält 30 Farbpfännchen versus 24 in der Jawbreaker-Palette - die einzelnen Pfännchen wirken zwar kleiner, sind dafür aber etwas tiefer als die der Jawbreaker-Palette.
Die Morphe x Jeffree Star Artistry Palette ist eine schöne Lidschattenpalette und das zum Preis von 39 Euro. Dieser Preis ist sehr günstig für eine Palette diesen Umfangs, die das Jeffree-Star-Look-and-Feel hat. Mit dem Code JSTAR erhält man zudem 10 Prozent bei Morphe (BTW: Die mit JSTAR erzielten Werbeeinnahmen werden für wohltätige Zwecke genutzt). Allerdings handelt es sich bei den Farben in dieser Lidschattenpalette um eine (teils neue/erneuerte) Morphe-Lidschatten-Formulierung, die recht gut ist, aber eben nicht die viel gelobte von Jeffree Star Cosmetics und seinem Labor.

Sieger bei der Qualitität: die Jawbreaker Palette von Jeffree Star Cosmetics


Jeffree Star ist ein Süßigkeiten-Junkie. Das Design der Jawbreaker-Palette ist einer Süßigkeit nachempfunden, den Gobstoppern, in den USA als Jawbreaker, "Kiefernbrecher", bezeichnet. Die Palette enthält 24, teils matte und teils schimmernde Farben.
Von den meisten Testern und Bewertern bei YouTube wird die Qualität der Jawbreaker-Palette wie auch die von JSC‘s sonstigen Lidschattenpaletten (Blood Sugar Palette, Blue Blood Palette und andere) als gut bis sehr gut bewertet: von der Pigmentierung und Deckkraft her bis zur Ausblendbarkeit beziehungsweise Mischfähigkeit ein Highend-Produkt. Die Jawbreaker-Palette ist wie alle JSC-Paletten vegan und ohne Tierversuche hergestellt. Jeffree Star Cosmetics arbeitet mit einem amerikanischen Labor in Kalifornien zusammen und lässt die Lidschattenpaletten in einer Manufaktur vor Ort herstellen, was teurer ist als die chinesischen Importe vieler Mitbewerber. Wenn man das berücksichtigt, ist der Preis von 58.00 US-Dollar pro Palette sehr günstig. Preise für EU-Shopper: bei Beauty Bay (UK) derzeit 60,95 Euro, bei Douglas* (Deutschland) 61,99 Euro.
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Welche Lidschattenpalette passt zu wem?

Mit beiden Lidschattenpaletten lassen sich sehr schöne Augen-Make-up-Looks kreieren, siehe die Beispiele weiter unten. Man lernt seine persönlichen Lidschattenpaletten mit der Zeit kennen und weiß, wie welche Farbe behandelt werden will, damit sie mehr oder weniger kräftig auf dem Lid erscheint – wie man es gerade für einen bestimmten Look haben möchte. Beispielsweise erzielt man mehr Deckkraft und leuchtendere Farben, wenn man vor dem Lidschatten eine Basis wie Eyeshadow Primer oder einen Concealer auflegt und diese NICHT mit einem Puder absättigt, sondern gleich den Lidschatten daraufpackt. Oder indem man den Pinsel mit einem Makeup-Setting-Spray einsprüht, bevor man die Farbe mit einem flachen Packpinsel aus dem Farbpfännchen aufnimmt und ohne Verblendbewegungen auf das Lid packt.

Wer gerne eine schöne Jeffree-Star-Palette haben möchte und nicht ganz so viel ausgeben kann, wird an der Morphe x Jeffree Star Artistry Palette Freude haben. Wer jedoch Lidschatten mit der von vielen hochgelobten Pigmentierung von Jeffree Star Cosmetics haben möchte, auf bestimmte Farben in der Palette anspricht (Gelb!) oder als Profi-Maskenbildner diese Farben und diese Qualität aus beruflichen Gründen braucht, der sollte die Jawbreaker-Palette kaufen.

Es gibt jedoch noch eine dritte Lösung: Statt der Jawbreaker-Palette von JSC kann man die Mini Breaker-Palette von JSC kaufen. Sie hat die begehrte JSC-Qualität, ist aber klein, für die Handtasche geeignet und günstiger als beide im Preis (aktuell bei Beauty Bay für 29,50 US-Dollar). Auch mit ihr lassen sich wunderschöne Sommer-Looks schminken - von monochrom über pastellig bis knallig.

Mini Breaker-Palette: Wie niedlich ist die denn?!

Looks mit der Jawbreaker-Lidschattenpalette und Looks mit der Morphe x Jeffree Star Artistry Lidschattenpalette bei YouTube


Kendall Alfred JEFFREE STAR x MORPHE Collection! 🍓Swatches, Tutorial & The Tea!


UNBIASED REVIEW: JEFFREE STAR X MORPHE COLLAB



Smitha Deepak: Jeffree Star x Morphe Artistry Palette | Double Cut Crease with Glitter (Hooded Eyes)



Mariaagloriaa__: JAWBREAKER COLLECTION REVIEWED!


The Not So Evil Stepmother: Jeffree Star Jawbreaker VS Jeffree Star Morphe//WHO WILL WIN?



2 LOOKS 1 PALETTE! JEFFREE STAR MINI BREAKER PALETTE | PATTY von Patty Alonso



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Mehr zu Jeffree Star und Jeffree Star Cosmetics
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Montag, 22. Juni 2020

Was macht man, wenn einem das Schicksal salzige Gurken gibt? Gurkenlimonade?

Falsch! Man macht Kartoffelsalat! (mit Rezept)***

Kürzlich bestellte ich unter anderem ein Glas saure Gurken, jedenfalls stand Saure Gurken groß auf dem Glas. Und da sie von einem "Spreewaldhof" kamen, dachte ich: "Ach, endlich kann ich mal Spreewälder Gurken probieren", von denen man doch so oft hört.

Hm. Wie sag ich's, ohne jemanden zu verletzen? Sie waren nicht mein Geschmack, denn sie schmeckten nicht sauer, sondern salzig - wie die Gurken, die meine Eltern gelegentlich kauften, als mein Bruder und ich noch Kinder waren. Sie liebten die Salzgurken, wir hassten sie. Es ist also Geschmackssache. Ich wusste halt nicht, dass saure Gurken vom Spreewaldhof eher wie Salzgurken schmecken. Jedenfalls diese.

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Aber was sollte ich nun mit dem großen Glas schöner dicker Gurken tun? Ich verabscheue es, Lebensmittel wegzuwerfen.

Doch dann hatte ich die richtige Idee, ich würde sie für Kartoffelsalat verwenden!

Zutaten für cremigen Kartoffelsalat: Kartoffeln, Salzgurken, Zwiebel, Essig und Öl. Die wichtigste Zutat fehlt auf dem Bild: Remouladensoße!

Spoiler: Der Kartoffelsalat wurde köstlich!

Hier mein Kartoffelsalat-Rezept mit Salzgurken und Remouladensoße
(ohne genaue Mengenangaben, denn Zwiebel ist nicht gleich Zwiebel und auch die Menge an Remouladensoße ist Geschmackssache)

Zutaten

Pellkartoffeln
Zwiebel(n)
mehrere salzige Gurken (ich nahm die angeblich Sauren Gurken vom Spreewaldhof)
Remouladensoße oder ersatzweise eine andere würzige Salatsoße
Apfelessig
Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl, das man mag
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung
  1. Die Zwiebeln fein würfeln (ich nahm nur eine, da sie recht scharf war), ebenso die Salzgurken.
  2. Die abgekühlten Pellkartoffeln pellen, die sehr großen der Länge nach vierteln, alle dann in Scheiben schneiden, so dass es mundgerechte Stücke ergibt.
  3. Die zerkleinerten Kartoffeln, Zwiebeln und Gurken in eine Schüssel geben.
  4. Remouladensoße, etwas Apfelessig und ein wenig Olivenöl dazu geben und alles umrühren.
Ich habe den Kartoffelsalat nur wenige Minuten ziehen lassen und dann probiert: Einfach super!

(Ich habe vergessen, ein Bild vom fertigen Kartoffelsalat zu machen, aber er sah aus wie jeder andere cremige Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Gurken. Vielleicht werde ich ein Bild nachliefern - es sind noch zwei der salzigen Gurken übrig.)

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Also bevor jemand salzige oder andere Gurken wegwirft, weil sie im ersten Moment nicht seinen/ihren Erwartungen entspricht, sollte diesen Kartoffelsalat ausprobieren. Die salzigen Sauren Gurken machen sich im Kartoffelsalat mindestens so gut wie die gewohnten sauren Gurken (die wohl eigentlich Delikatessgurken heißen). Meine salzigen Gurken hatten nach meinem Geschmack den perfekten Biss, nicht zu hart und nicht zu weich, und das Salzige wird an den Kartoffelsalat abgegeben, den ich gar nicht zusätzlich gesalzen habe.

Hinweis für die Figurbewussten:
Die Remouladensoße kann man mit etwas Joghurt und/oder Gemüsebrühe strecken und dafür das Oliven- beziehungsweise Pflanzenöl weglassen.

Tipp für Speckliebhaber:
Wer mag, pimpt den Kartoffelsalat: Dazu schneidet man durchwachsenen Speck in kleine Würfel, die man in der Pfanne langsam etwas ausschwitzen lässt und dann vor dem Servieren über den fertigen Kartoffelsalat streut.
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Das Rezept funktioniert auch für Nudelsalat. Als zusätzliche Zutaten eignen sich, Paprikastreifen, Erbsen, in Scheiben geschnittene Wiener Würstchen, Schinkenstreifen, Thunfisch, Rote Bohnen und/oder vieles andere.

*** Kennzeichnung als Werbung wegen der Markennennung, obwohl unbezahlt und unaufgefordert

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Dienstag, 21. April 2020

Teriyaki-Chinakohl mit Pilzen, Paprika und Reis (Rezept und mehr)

Schnell und einfach gesund und lecker gekocht: Teriyaki-Chinakohl mit Pilzen, Paprika und Reis. Dazu noch ein paar Tipps zum Anbau und zur Verwendung vom Chinakohl sowie zur Abwandlung des Gerichtes.

Teriyaki-Chinakohl mit Pilzen und Paprika auf Reis


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Ich arbeite nicht nur in Covid-19-Zeiten, sondern grundsätzlich immer im Homeoffice. Ich koche fast jeden Tag selbst, wobei die Rezepte mit frischen gesunden Lebensmitteln schnell zuzubereiten sein müssen. Beim Kochen improvisiere ich gerne, ausgehend von dem, was ich gerade dahabe. Nicht immer kommt dabei etwas Empfehlenswertes heraus, aber oft. Der „Teriyaki-Chinakohl mit Pilzen, Paprika und Reis“ vor zwei Wochen war so gut, dass ich das Gericht heute noch einmal gekocht und es aufgeschrieben habe.

Chinakohl - eine beliebte asiatische Kohlsorte

Chinakohl ist ein vielseitig verwendbares, gesundes Kohlgemüse aus der Familie der Kreuzblütler, das reichlich Folsäure, Vitamin B6, Vitamin C und Mineralstoffe wie Kalium enthält. Es wird bei uns fast ganzjährig aus deutschem und europäischen Anbau angeboten (ganzjährig saisonal und regional), wobei er je nach Jahreszeit aus dem Gewächshaus oder aus dem Freilandanbau (oft Anbau unter Vlies oder Folie) stammt. Chinakohl ist milder und bekömmlicher (weniger blähend) als Weißkohl. Er lässt sich im Kühlschrank in einer dünnen Plastiktüte, Frischhaltefolie und/oder im Gemüsefach bis etwa 10 Tage lang lagern - ein Vorteil gegenüber vielen Blattsalaten, Spinat und Rukola. Außerdem verbreitet er weniger als andere Kohlgemüse einen unangenehmen Geruch.

Chinakohl aus dem eigenen Garten

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Chinakohl kann man selbst im Gemüsegarten anbauen: Am besten wird er Mitte Juli direkt ins Freie gesät und später vereinzelt, denn zu dieser Jahreszeit ist die Schossgefahr gering. Man kann ihn dann im Oktober und November ernten. Chinakohl braucht eine gute Nährstoff- und Wasserversorgung. Wichtig: Im gleichen Beet sollten in den drei vorhergegangenen Jahren keine Kohlgemüse angebaut worden sein. Mit diesem Fruchtwechsel wird verhindert, dass sich die gefährliche Kohlhernie und andere Kohlgemüsekrankheiten im Boden ansiedeln.

Chinakohl-Verwendung in der Küche

Chinakohl bildet feste Köpfe, wodurch er gut haltbar ist.
Aus dem rohen Chinakohl kann man Salat machen (beispielsweise in schmalen Streifen geschnitten mit milden Zwiebel- und Apfelstückchen und einer Öl-Zitronensaft-Vinaigrette zubereiten), oder ihn als warme Beilage oder Bestandteil warmer Gerichte braten, dünsten, kochen oder im Backofen garen. Da in meinem Gewürzregal seit langem eine ungeöffnete Flasche mit Teriyaki-Soße stand, die ich ursprünglich für die Zubereitung von Teriyaki-Hähnchen vorgesehen hatte, entschied ich mich für Chinakohl mit asiatischem Touch (ohne Hähnchen).

Mein Teriyaki-Chinakohl-Rezept

VeganerInnen aufgepasst
Mein Chinakohl-Rezept ist vegetarisch - sogar vegan, wenn eine vegane Teriyaki-Soße verwendet wird. Eine Teriyaki-Soße gilt als nicht vegan, wenn sie nicht-vegane Sake oder nicht-veganen Zucker enthält. Nicht-veganer Zucker ist nicht organisch/biologisch-angebauter weißer Zucker, wenn er, wie in Nordamerika teilweise der Fall, mit Hilfe von Knochenkohle hergestellt wurde. Ebenfalls nicht-vegan ist brauner Zucker, wenn er unter Verwendung von weißem Zucker produziert wurde. Wer sich streng vegan ernähren will, darf also nur Teriyaki-Soße nehmen, die als vegan deklariert/zertifiziert ist.

Zutaten (für 2 Personen)

1/2 Chinakohl, in schmale Streifen geschnitten
2 Handvoll Pilze (Champignons, Shiitaki oder andere), blättrig geschnitten
1 kleine oder 1/2 große Paprikaschote, rot oder gelb, in schmale, kurze Streifchen geschnitten
1 Zwiebel, je schärfer, desto feiner gewürfelt
2 bis 3 Knoblauchzehen, fein blättrig geschnitten
Chili fein gewiegt oder gemahlen, Menge nach Geschmack und Schärfe
Bratöl zum Anbraten
circa 2 Schnapsgläser Teriyaki-Sauce
2 Tassen Jasminreis, Basmatireis oder anderen Reis, der zu asiatischen Gerichten passt
1/2 bis 1 Schnapsglas Sesamöl zum Würzen

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Zubereitung
  1. Reis mit doppelter Menge Wasser bei geschlossenem Deckel aufkochen, Deckel abnehmen, Herd ausschalten und Reis quellen lassen (sobald nicht mehr die Gefahr des Überkochens besteht, den Deckel wieder drauf setzen).
  2. In der Zwischenzeit für das Gemüse Bratöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen. 
  3. Paprika im heißen Öl anschwitzen, 
  4. Zwiebeln dazu geben, ebenfalls anschwitzen lassen, umrühren. 
  5. Gemüse in der Pfanne zur Seite schieben.
  6. Pilze in die Pfanne geben, erhitzen, umrühren, an die Seite schieben. 
  7. Chinakohl dazu geben und etwas zusammenfallen lassen.
  8. Alles miteinander verrühren, Knoblauch und Chili dazu geben.
  9. Nach etwa 2 Minuten die Hälfte Teriyaki-Soße dazugeben und umrühren.
  10. Elektroherd abschalten, aber Pfanne auf der heißen Herdplatte lassen, bis der Chinakohl weich ist.
  11. Zum Schluss das Sesamöl hinzufügen und das Gemüse mit dem restlichen Teriyaki abschmecken: Ich gebe so viel Teriyaki in das Gericht, dass ich kein Salz mehr benötige (ich bin allerdings recht salzarmes Essen gewohnt). Man kann zum Abschmecken am Schluss statt der Teriyaki-Soße konzentrierte Gemüsebrühe, Sojasoße und/oder Salz verwenden.
  12. Zum Servieren pro Person etwas Reis in Schalen, Suppenteller oder großen Suppentassen füllen und das Teriyaki-Gemüse darauf geben.
Guten Appetit!

Abwandlungsmöglichkeiten

Wer Shrimps mag, kann beispielsweise Shrimps aus der Kühltheke nach Schritt 7, also vor dem Knoblauch und Chili, in die Pfanne geben und kurz anbraten - dazu das Gemüse zur Seite schieben. Shrimps aus dem Tiefkühlfach (ohne Kopf, Schale und Darm) lässt man vorher komplett auftauen, spült sie kurz mit Wasser ab und lässt sie abtropfen, bevor man sie in die Pfanne gibt.
Wer asiatische Reisgerichte mit Ei mag, kann das Gemüse nach Schritt 11, vor dem Servieren, in der Pfanne zur Seite schieben und 2 geschlagene, gesalzene Eier langsam in der Pfanne stocken lassen, dann die komplett gestockte Masse mit dem Pfannenheber zerkleinern, und vorsichtig unterheben.

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